Главная / Комплектные мукомольные линии / Кукуруза

Кукурузные мельницы производительностью 20–300 т/сут

Комплектные линии помола кукурузы с шелушением и отделением зародыша перед измельчением зерна позволяют получать кукурузную муку тонкого просева, крупку, зародыш и отруби. Линию можно разместить на отдельной кукурузной мельнице или рядом с пшеничной.

Зачем отделяют зародыш

Как зародыш влияет на срок хранения муки

При измельчении цельного зерна в молотковой дробилке получается тёмная мука. Масло в зародыше прогоркает за несколько недель. На линии с дегерминацией сначала удаляют зародыш и оболочку, затем измельчают очищенный эндосперм.

Более длительное хранение — мука с низким содержанием жира хранится в мешках несколько месяцев.
Более белая мука — за неё покупатели готовы платить больше.
Больше видов продукции из одной тонны зерна — мука, крупка для пивоварения и закусок, зародыш для отжима масла и кормовые отруби.

Стальные зерновые силосы кукурузной мельницы на 300 т/сут в Замбии

Зерновые силосы на кукурузной мельнице производительностью 300 т/сут в Замбии.

Технологическая схема

От приёмки зерна до фасовки муки

Этап	Что происходит	Оборудование
1 Приёмка и хранение	Кукурузу взвешивают, предварительно очищают и закладывают на хранение в стальные силосы.	Барабанный зерноочиститель предварительной очистки, ковшовые нории, цепные конвейеры
2 Очистка	Из зерна удаляют камни, пыль, металлические примеси и битые зёрна.	Вибрационный зерноочистительный сепаратор, камнеотборник, аспиратор, магниты
3 Кондиционирование зерна	Небольшую порцию воды равномерно распределяют по зерну. Оболочка и зародыш становятся более упругими и отделяются крупными фрагментами.	Увлажнительная машина, регулятор влажности
4 Шелушение и дегерминация	Оболочку снимают трением, затем зародыш отделяют от эндосперма ударным воздействием.	Шелушильные машины для кукурузы MNML и MNMS, дегерминатор MNJ
5 Отделение зародыша	Зародыш отделяют от крупки по размеру и массе частиц.	Сепаратор зародыша кукурузы TSQX, рассев
6 Помол и просеивание	Очищенную крупку измельчают на вальцовых станках, затем рассеивают с выделением муки и крупки.	Вальцовые станки, рассевы
7 Фасовка	Муку фасуют в мешки по 1–50 кг. Зародыш и отруби фасуют отдельно.	Весовые дозаторы

Оборудование на площадке

Кукурузная мельница на 300 т/сут

Весовой дозатор кукурузной муки и конвейер для мешков

Фасовка

Автоматический весовой дозатор и мешкозашивочная машина с конвейером для мешков по 25 и 50 кг.

Рукавный фильтр с импульсной продувкой на кукурузной мельнице

Аспирация

Рукавные фильтры с импульсной продувкой поддерживают чистоту в цехе и улавливают продукт.

Хранение

Вместимость стальных силосов рассчитана на несколько недель помола.

На фотографиях кукурузная мельница на 300 т/сут в Замбии.

Производительность

Выберите линию для вашего рынка

Производительность	Типичный покупатель	Продукция
20–50 т/сут	Районные мельницы, поставщики для школьного питания и гуманитарных программ	Мука тонкого просева, отруби
50–120 т/сут	Региональная марка, часто с линией рядом с действующей пшеничной мельницей	Мука, крупка, зародыш, отруби
150–300 т/сут	Национальная марка с экспортом в соседние страны	Несколько сортов муки, крупка для пивоварения, зародыш для производства масла

Мы подбираем линию по свойствам вашей кукурузы и спросу на муку на вашем рынке. На фотографиях показана кукурузная мельница на 300 т/сут в Замбии с оборудованием тех же типов.

Вопросы

Вопросы покупателей о помоле кукурузы

Какой выход муки можно получить из кукурузы?

Выход зависит от сорта муки. На линии с дегерминацией из тонны кукурузы получают муку, крупку, зародыш и отруби. Чем выше степень очистки муки, тем меньше её выход. Соотношение продуктов для вашего ассортимента укажем в коммерческом предложении.

Можно ли перерабатывать пшеницу и кукурузу на одной мельнице?

Одновременно на одном и том же оборудовании — нет. Перед помолом кукурузе нужны шелушение и дегерминация. Многие предприятия размещают кукурузную линию рядом с пшеничной и используют общие участки приёмки и фасовки, силосы и операторскую.

Можно ли начать с молотковой дробилки и позже дооснастить линию?

Да. Молотковая дробилка позволяет получать цельнозерновую кукурузную муку с минимальными затратами. Добавив шелушение и дегерминацию, можно выпускать муку из очищенного эндосперма. Место для этого оборудования предусмотрите при проектировании здания.

Как использовать зародыш?

Его можно продать производителям масла или отжимать масло самостоятельно. Зародыш — один из наиболее ценных побочных продуктов при переработке кукурузы с дегерминацией.

Сообщить данные о кукурузе и производительности в WhatsApp

Внутри кукурузной мельницы